Yoğurtlu Meze ( Şakşuka )

Yoğurtlu Meze ( Şakşuka ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• Tuz

Yoğurtlu Sosu İçin ;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Yoğurtlu Meze ( Şakşuka ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri güzelce yıkayalım. Patateslerimizi dilimleyelim tuz atıp karıştıralım.
2. Kızgın yağımızın içerisine atalım bütün malzemelerimizi bu şekilde kızartalım.
3. Yoğurtlu sosu için ; Yoğurdumuzu tuzumuzu sarımsağımızı ekleyip  karıştıralım koyu ise eğer biraz su ekleyelim.
4. Kızartmış olduğumuz sebzelerin üzerine yoğurtlu sosumuzdan ekleyip karıştıralım hafif pul biber ekleyip servis edelim.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊