Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu konserve mısır
• 1 adet yumurta
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 buçuk çay kaşığı tuz

Üzerinin sosu için ;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber
• Tereyağ

Yoğurtlu Mısır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Önce mısırı 2 bardak suyla haşlıyoruz o sırada 1 kase yoğurdun içine yumurtayı, un ve tuzu ekleyip iyice çırpın ve haşlanmakta olan mısırların suyuyla ılışlayıp karışımı hızlı hızlı karıştırarak tencereye tamamını boşaltın ve kaynayana kadar karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın.Sosu için tereyağını tavada eritip pul biberi atıp 1 tatlı kaşığı salçayı iyice kavurun ve azcık suyla sosu pekiştirin.Ve çorbamızı tabağımıza alıp sosunu üstünde gezdirin.Bende ilk defa denedim ve çok güzel değişik bir seçenek çorba oldu :)
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)