Yoğurtlu Patlıcan Meze
Yoğurtlu Patlıcan Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- isteğe bağlı ceviz
Yoğurtlu Patlıcan Meze Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar güzelce yıkandıktan sonra üzerine çatalla delikler açılır ve 200 derece fırına verilir. Yumuşayana kadar fırında bekletilir.
- Közlenmiş patlıcanlar fırından çıkarıp biraz soğutulur.
- Daha sonra kabukları soyulur ve bıçak incelterek doğranılır.
- Hazırlanan yoğurt karışımı patlıcanlarla karıştırılır.
- Servis etmeden önce üzerine sosunu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun 🎉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
