Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 100 gr süzme yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Pulbiber
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar pijamalı şekilde soyulup küp küp doğranır. Daha sonra haşlamaya koyulur. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika haşlanılır. Haşlanan patlıcanın suyu süzülür zeytinyağı veya tereyağ ile 5 dakika kadar kavrulur. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır. O sırada süzme yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırılır. Karışım soğuyan patlıcanların üzerine dökülür. En son pul biber ve zeytinyağ yakılarak üzerine dökülüp servis edilir.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
