Yoğurtlu Poğaça

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 2 adet yumurtanın akı
• Aldığı kadar un

İçine:

• 1 kase peynir yada istenilen iç malzeme, boşda kalabilir

Üzerine:

• 2 adet yumurtanın sarısı
• Çörekotu
• Susam

Yoğurtlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika köpük köpük olana kadar ön mayalandırmayı hazırlayın.
2. Ardından tüm hamur malzemelerini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup üzerini örtüp en az yarım saat kadar bekletin.
3. Ardından parçalar koparıp içine ezilmiş peynirden 1 çay kaşığı kadar koyup yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
4. 45 dakika kadar tepside mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp üzerine çörekotu ve susam serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
6. Fırından çıkınca üzerine temiz bir havlu örtün. Bayatlamayan yumuşacık poğaçaları servis yapın.