Yoğurtlu Şehriye Çorbası

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yoğurt
• 1 su bardağı şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber ve nane
• 2 su bardağı su

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye yoğurdu, 2 kaşık unu ve 1 yumurtayı koyarak, karıştırın.
2. İstediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyerek, ocağa alın.
3. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin ve kaynamaya yakın şehriyeyi ekleyin.
4. Sarımsakları ezerek, çorbaya katın.
5. Tuzunu istediğiniz gibi ayarlayın.
6. 10 dakika kadar pişirip, altını kapatın.
7. 1 tavada zeytinyağı, biber ve naneyi yakarak, çorbanın üzerine dökün.
   Afiyet olsun.