Yoğurtlu Soğanlı Kabak

Yoğurtlu Soğanlı Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• Sıvı yağ

Üzeri için :

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Soğanlı Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp soyalım ve halka halka doğrayalım.
2. Karıştırma kabımıza yağ, tuz, baharatları ve kabağımızı alıp güzelce karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 20-25 dk pişirelim.
4. Fırından alıp üzerine piyaz şeklinde doğradığımız soğanlarımızı koyup tekrar fırına verelim.
5. Sebzelerimiz kızarınca soğuması için bir kenarda bekletelim.
6. Soğuyan sebzelerimizi servis tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
7. Son olarak tavada ısıttığımız yağımızın içerisine biber ve cevizimizi alıp kavuralım ve kabağımızın üzerine gezdirelim.

Yemeğimiz servise hazır👩🏻‍🍳.

Afiyet olsun 😋.