Yok Böyle Şekerpare Tatlısı (Tam Ölçü, Tam Lezzet, İrmiksiz)

Yok Böyle Şekerpare Tatlısı (Tam Ölçü, Tam Lezzet, İrmiksiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2, 5 -3 su bardağı un (Sizler yavaş yavaş ekleyiniz. Her un aynı sonucu göstermez)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Yok Böyle Şekerpare Tatlısı (Tam Ölçü, Tam Lezzet, İrmiksiz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🙋😊Ağızda dağılan, şekeri ile iç baymayan, tam pastane usulü irmiksiz şekerpare tarifim ile geldim 😊😋Tam ölçü, tam lezzet ve de tam kıvamdır👌😋Kesinlikle denemenizi öneririm🙋

1. Öncelikle şerbeti için olan malzemeler tencereye eklenir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.
2. Kaynayan şerbete limon suyu eklenir birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Şerbet kenara alınır, ılımaya bırakılır.
3. Tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve bir güzel yoğrulur. (Ben öncesinde yumurta ve şekeri sıvı yağ ile beraber biraz çırptım)
4. Un yavaş yavaş eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan cevizden biraz daha ufak parçalar alınarak, uzun yassı şekiller verilir ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
6. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür ve çatalla çizikler atılır. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
   Not: Şerbet soğuğa yakın ılık, tatlı ilk sıcaklığı geçtikten sonra olacaktır. ❤
   Not: Bu ölçüler ile 1 tepsi şekerpare elde edebilirsiniz. Hamurdan ufak parçalar alarak yapın ki kabaracağı için kocaman olmasın😉😊❤
   Afiyet Olsun😋💕