Yok Yok Pilavı

Yok Yok Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük soğan
• 2 adet biber
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 5 adet mantar
• 2 su bardağı bulgur
• 2 büyük rendelenmiş domates (konservede olur)
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzerine su
• Sıvı yağ yada zeytinyağı

Yok Yok Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve haçtan başlanarak sebzeler sırası ile kavrulur.
2. En son bulgur ve domates eklenir.
3. Biraz daha kavrulduktan sonra üzerini geçene kadar su eklenir.
4. Önce yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşe alınarak bulgurlar yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Not :iç malzemesinde dileğinize göre ekleme yapabilirsiniz. Domates yerine 1 buçuk yemek kaşığı salça koyabilirsiniz.

Mantarları çok küçük doğramayın ki kaybolmasın.