Yokluğun Aşı Varlığın Keşkeği

Yokluğun Aşı Varlığın Keşkeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı aşurelik buğday.
• 1 adet tavuk pirzola
• 1 adet tavuk göğsü
• 4 su bardağı su
• 1 kaşık ceviz (arzuya bağlı)
• 1 kaşık tereyağ
• Çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım yemek kaşığı tuz

Yokluğun Aşı Varlığın Keşkeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece önceden buğdayı suya koyup sabaha kadar bekletin.
2. Düdüklü tencereye bir kaşık tereyağ ekleyin kabaca doğradığınız tavukları ekleyin 2 dakika kavurun.
3. Sonra buğdayı ekleyin üstüne suyu ve tuzu ekleyip kapağını kapatın kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
4. Sonra kapağını açıp odun kaşıkla karıştıra karıştıra buğdayları ezin veya blendarla kabaca çekin.
5. Üzerine tavaya bir yemek kaşığı tereyağ ve ceviz ekleyin ve kavurun üstüne kırmızı döküp kızdırın ve keşkeğin üstüne dökün. Afiyet olsun