Yonca Poğaça

Yonca Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Ve çörekotu

Yonca Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, ılık su ve 1 paket mayayı koyup karıştırın. yumurta sıvı yağı şeker ve tuzu da koyup karıştırın en son unu koyup yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak. Mayalanması için bekletin. Hamurdan küçük yuvarlaklar yapın. Elinizle açıp peynir veya çökelek koyup kapatın tekrar elinizle açıp şekildeki gibi kesin kenarlarını içe kıvırın yonca şeklinde. Poğaçamızı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün, fırına verip pişirin.🌷