Yöresel Serbi Dev Yemeği

Yöresel Serbi Dev Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2kase Kırık yarma (buğday)veya iri bulgurda olur
• 3bardak yoğurt
• Kavurma eti, yoksa kıymayı kavurun
• Tuz nane karabiber yağ
• 1 kaşık tereyağı

Yöresel Serbi Dev Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Size bugün annemin bize yaptığı ve çok sevdiğimiz bir tarif vereceğim. 😋👍👏

1. Kırık yarmayı veya iri bulguru tuz karabiber ekleyip tencerede bir güzel pişiriyoruz .İçine et suyu koysanız çok daha güzel olacak ben düdüklü tencereye koyuyorum güzel pişsin diye. Kontrol ediyoruz .Pişmemişse tekrar pişiriyoruz .Özeliği güzel pişmesi.
2. Sonra kalın bir ayran yapıyoruz .
3. Pişirdiğimiz yarma yada biri bulguru bir tepsi ya da tabağa koyup içini çukur yapıp düzeltiyoruz
4. Kavurma yada kıymayı bol yağ döküp 1buçuk kaşık nane ekleyip kavuruyoruz .
5. Çukur yaptığımız yere ayran döküyoruz .
6. Kavurmayıda kenarlara dağıtıyoruz .
7. Kalan naneli yağıda ayranın içine serpiyoruz
   inanın görünüşü kadar tadı da harika