Yufka Börek
Yufka Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 4 adet patates
- 150 gram margarin
- Yarım su bardağı su
- Tuz, pul biber, karabiber
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Biraz beyaz susam
Yufka Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patatesleri haşlayalım ve soğumaya bırakalım. Daha sonra baharatlarını ekleyip ezelim börek içine hazır edelim.
- Bir tavada 150 gram margarini eritelim ve margarin eridikten sonra yarım su bardağı suyu ilave edip soğumaya bırakalım.
- Yufkamızı uygun zemine güzelce açıp soğuttuğumuz yağı kaşık yardımıyla eşit şekilde serpelim ve elimizle yufkaya yedirelim.
- Daha sonra yanlarını katlayalım. Sonra başını katlayıp iç harcını eşit miktarda koyup rula şeklinde saralım ve bıçak yardımıyla belli aralıkta keselim.
- Fırın tepsimizi yağlayalım. Kestiğimiz börekleri dizip üzerine yumurta sarısı sürüp beyaz susam serptikten sonra 180 derece fırına verelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
