Yufka İle Çıtır Lahmacun

Yufka İle Çıtır Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

(2 adet için)

• 2 adet yufka

Harç için ;

• 300 gram kıyma
• 1 kırmızı biber
• 1 soğan
• Maydonoz
• 2 kücük domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• Kimyon

Yufkayı ıslatmak için;

• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yufka İle Çıtır Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızın birini tepsiye serip ıslatmak için süt,yumurta ve yağ karışımından sürelim.
2. Yanlardan katlayıp tepsiye güzelce yerleştirelim.
3. Soğan,biber,maydanoz ve domatesi rondodan geçirelim.
4. Üzerine kıyma ,salça ,baharatları ve yağı ekleyip tekrar bızztlatalım.
5. Harcımızı yufkanın üzerine yayalım.
6. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun💕😋.