Yufka Üzeri Pilav

Yufka Üzeri Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bugday
• 100 gr kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 taze soğan
• 2 biber
• 1 patates
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Baharat (Pul biber, tozbiber ve tuz kullandim)

Yufka Üzeri Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremi etimi, soğanlarımı ve tereyağımı atıp iyice kavurdum.
2. Daha sonra doğradığım biberlerimi patateslerimi, domateslerimi ve salçalarımı baharatlarımı ekledikten sonra iyice pişirdim.
3. Son olarak bi bardak buğdayımı da katıp üzerine su geçecek kadar su ekledim ve pişirmeye bıraktım(tuzunu suyunu tadarak gerekirse ekleyebilirsiniz).

Ve Servis için bi yufka ekmeginin üzerine döküp servis ettim.

Simdiden deneyen herkesw Afiyet olsun 😊