Yufkadan Börek

Yufkadan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için ;

• Yarım kalıp süzme beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz

Üzeri için;

• Kalan sos
• Çörek otu ve susam

Yufkadan Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta böreğimizin soslarını güzelce çırpalım.
2. Bir kapta maydanozu ve peyniri küçük küçük doğrayıp hazırlayalım.
3. Geniş bir yere yufkamızı serelim, sosumuzu güzelce her yerine sürüp köşelerinden katlayalım.
4. Katladığımız yerlerede sosumuzdan sürelim.
5. Peynir harcımızı güzelce koyduktan sonra yufkamızı katlayalım.
6. Katladığımız yufkayı bir parmak boyunda kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
7. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrar edelim.
8. Kalan sosumuzu üzerine sürüp çörek otu ve susamını ekleyelim.
9. Daha sonra fırına verelim.
10. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🙂.
    İnstagram hesabımı takibe alırsanız sevinirim @mutfaktangelen_kokular 🙂😇.