Yufkadan Fındık Lahmacun

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harç:

• 250 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 sivri biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Biraz maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Geniş kasede kıymayı, küçük doğranmış soğanı ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp harcımızı hazırlayalım. Yufkanın birini tezgaha serip üzerine ılık su ve eritilmiş tereyağı karışımından dökelim. 2. yufkayı üzerine serelim. Ben tencere kapağıyla kestim isterseniz çaydanlık kapağıyla da olur. Kıymalı harcımızı üzerine koyup 170 derecede yufka kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.