Yufkadan Mis Gibi Pişi

Yufkadan Mis Gibi Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 2 yumurta
• İsteğe bağlı beyaz peynir

Islatmak için;

• 2 su bardağı su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yufkadan Mis Gibi Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi size harika tadı damağınızda kalacak çabucak yapabileceğiniz bir pişi tarifi vereceğim yalancı pişi de diyebiliriz. Bizim vazgeçilmezimiz oldu inşAllah sizlerde seversiniz.

Öncelikle 1 adet yufkayı açalım. Bir kaseye 1 yumurtayı kırıp çatalla çırpıp yufkanın her yerine gelecek şekilde fırçayla sürelim. Yufkanın içine kuru yeri kalmayacak şekilde çırptığımız yumurtayı bitirelim.
Yufkanın bir ucundan 3-4 cm kalınlığında içeriye doğru katlamaya başlıyoruz. Fotoğrafları da katladığım şekli var hiç zorlanmayacaksınız çok kolay. Katladığımız yufkayı yine 3-4 cm kalınlığında kesiyoruz.
Diğer yufka içinde aynısını yapıyoruz yani 1 yufka+1 yumurta şeklinde. İsterseniz içine beyaz peynir kasar falanda koyabilirsiniz. Ben 1 yufkaya beyaz peynir koydum.
Şimdi bir kaba suyu alıp kesip kare hali alan yufkalarımızı  2 şer 3 er suya batırıyoruz 2-3 dk kalsın sonra süzgece alıp fazla suyunu bıraksın. Yağı kızdıralım kızmış yağa pişlerimizi atıp arkalı önlü kızartalım sıcak sıcak servis edelim.
Yumuşacık kabarık yalancı pişimiz kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi oldu hic üşenmiyorum da hamur yoğurma derdi olmadan kimse yufka olduğuna inanmıyor bile😉😉 afiyet olsun.