Yufkadan Yalancı Milföy

Yufkadan Yalancı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sos için;

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Arasına;

• Peynir

Üzerine;

• Kalan sos
• Susam

Yufkadan Yalancı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, süt ve tuzu bir kaba koyup, karıştıralım.
2. Yufkaların üzerine tek tek karışımı yayalım kuru yer kalmasın.
3. 3 tane yufka olduktan sonra katlayıp, peynirini koyalım.
4. Zarf şeklinde katlayalım, keselim.
5. Üzerine tekrar karışımı sürelim.
6. Susam ve çörek otu serpip, en az 2 saat dolapta bekletelim.
7. 180-200 derecede 20 dakika kontrollü şeklide pişirelim.