Yufkadan Yalancı Su Böreği

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka
• Susam

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta
• 2su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• Lor peyniri
• Kaşar peyniri rendesi
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı )

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta sıvı yağ, süt, yumurta gelecek şekilde bir sos hazırlayalım.
2. Fırın tepsimizi yağlayalım 1 katı yufka koyup hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim bir kat bu kadar koyup onu da soslayalım birbirlerini.
3. Hazırladığımız iç harcımızı dökelim her yerine eşit dağıtalım tekrar yufka koyup sos dökelim son yufkamızıda koyup, keselim. Kalan sosumuzun hepsini dökelim susam ekleyip fırına koyalım.
4. 180 derecede 35 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirelim (benim fırınım iyi pişirdiği için bu derecede pişiyor pişme süresini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz) afiyet olsun.