Yufkalı Beyti Sarma (Çok Bereketli Çok Pratik)

Yufkalı Beyti Sarma (Çok Bereketli Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 kapya biber
• 2 yeşil biber (biberler soğan ve domates robottan çekilecek)
• 1 yemek kaşığı salça
• İstediğiniz baharatlar
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 domates
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 adet yufka

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kadar salça
• 1 su bardağı kadar su
• 50 gram kadar eritilmiş tereyağ

Yufkalı Beyti Sarma (Çok Bereketli Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çok bereketli ve bir o kadar da pratik bir tarifle geldim 🤗.

1. İç harç için soğan biberler ve domates robottan çekilir bir kaba alınır üzerine baharatlar tuz zeytinyağı galeta unu ve kıyma koyulur güzelce yoğurulur.
2. Yufkalardan biri tezgaha serilir üç kenarı hafifçe içeriye katlanır katlanan kenara kıymalı harçtan koyulur .
3. Sarılıp rulo yapılır yağlanmış tepsiye dizilir geriye kalan yufkalar da bu şekilde hazırlanır önceden ısıtılmış 200 derecede 15-20 dakika pişilir .
4. Daha sonra fırından çıkarıp salçalı su dökülür her bir parçaya tekrar fırınlanır köfteler pişene kadar fırınlanır
5. Pişen beytilere kızdırılmış tereyağı gez dirilir sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
6. Tariflerimi beğeniyorsanız sizi instagram sayfama da beklerim 🤗.