Yufkalı Perde Pilavı
Yufkalı Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yufka
- Tereyağı veya sıyıyağ
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı şehriye
- İsteğe bağlı; kuşüzümü, dolmalık fıstık, badem
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Kimyon
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
Yufkalı Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğumuzu tuzlu suda haşlayıp didikleyelim.
- Pilav için tencereye yağımızı alıp şehriyeleri ekleyelim pirinçi de ekleyip kavuralım.
- Pilavın suyunu ekleyelim(ben tavuğun suyunu kullandım) Yani pilavımızı her zamanki gibi yapalım.
- Kuş üzümlerini yumuşaması için sıcak suda bekletelim.
- Pilav olduktan sonra baharatları, kuşüzümünü ve haşlanan tavukları ekleyip iyice karıştıralım.
- Yağlanmış firın kalıbına hazır yufkamızı yerlestirelim içine hazırlanan pilavımızı dolduralım.
- Kenarlardan artan yufkayı üzerine kapatalım.
- Fırına vermeden üzerine yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede yufka kızarana kadar pişirelim. Ters çevirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
