Yufkalı Tavuk Mantısı

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 10 adet tavuk but
• Eritilmiş tereyağ
• Tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon

Üzeri İçin ;

• Yoğurt
• Sarımsak

Sos İçin ;

• Tereyağ
• Pul biber

Yufkalı Tavuk Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butlarımızı bir tencerede haşlıyoruz, haşlandıktan sonra bir kapta tiftikliyoruz içerisine baharatlarını ekliyoruz.
2. Daha sonra yufkalarımızı dörde bölüyoruz.
3. Eritilmiş tereyağ ile güzelce yufkamızı yağlıyoruz.
4. Geniş olan kısma tavuğu güzelce diziyoruz yufkayı rulo halinde döndürüp gül böreği şeklini veriyoruz.
5. Hepsini hazırladıktan sonra yağlanmış borcamımıza diziyoruz.
6. Üzerini yağlayıp fırına veriyoruz hafif kızardıktan sonra üzerine tavuk suyunda ekliyoruz her birini bir çorba kaşığı döksek yeterli oluyor.
7. Bir 10 dakika daha o şekilde piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ve hazırlanmış olduğumuz sosu döküp servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun 😋🌸