Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kasığı nane
• Yarım limon
• 2 diş sarimsak
• Pulbiber
• Tuz
• 6 su bardağı sıcak su

Yüksük Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye salçaları alarak ,sıvı yağ ile kavuralım ve naneyi ekleyelim.
2. Ardından suyu ve nohutu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
3. Kaynadıktan sonra mantı ,limon suyu sarımsak, tuz ve biberi ekleyerek mantılar pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
4. Not: hazır mantı kullanırsanız yarım yemek kaşığı unu salçadan önce kavurarak işleme devam edelim.
   Afiyet olsun😊