Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1.5 çay bardağı mantı
- 1 litreden biraz fazla su tavuk yada et(10 bardak)
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığından az tuz
Yüksük Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle nohutlarımızı haşlayalım, ben akşamdan suya koymadığım için 3 saat kadar haşladım.
- Nohutlar haşlandıktan sonra sırası ile salçamızı 3 -4 dakika kavurup kokusunu çıkaralım.
- Üzerine suyumuzu ekleyip kaynayınca nohutları dökelim .15 dakika böyle haşlayalım .
- Mantıyı ilave edelim yumuşayınca baharat tuzunu atıp 1 -2 dakika da öyle haşlayıp servis edelim.
Not; Normal mantı haşlama süresine göre tutuyorum ben pişme boyunca altını kısmıyorum.
Yapacaklara afiyet olsun sevgiler 🌸🤗🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
