Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mantı
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ,pul biber ,kara biber ,kimyon ,kuru nane
- 8 su bardağı ılık su
Yüksük Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Sıvı yağı ocağa alıp hafif ısındığında unu ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip unla birlikte kavurmaya devam edelim.
- Nane hariç diğer baharatlarını bu aşamada ekleyelim daha sonra topaklana biliyor.
- Suyunu yavaş yavaş ekleyerek unu ve salçayı açalım.
- Suyumuz kaynadıktan sonra mantımızı ekleyelim ( ben hazır mantı kullandım siz dilerseniz evde de yapabilirsiniz).
- Mantı pişmeye yakın haşlanmış nohudu ve kuru naneyi ekleyip 10-15 dk da böyle pişirelim.
- Lezzetine doyum olmayacak çorbamız hazır😍.
Afiyet olsun🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
