Yüksük (Mantı) Çorbası

Yüksük (Mantı) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mantı (çiğden kullanıyoruz)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça (domates, biber)
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ yada 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıcak su (ilk başta 1 litre kadar ekledim daha sonra gerekirse ilave yapılabilinir)
• Kuru nane
• Pulbiber
• Tuz

Yüksük (Mantı) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar☺️.

1. Tenceremize yağı alalım kızdırıp üzerine salçayı ekleyip kavuralım.
2. Kavrulan salçanın üzerine 1 litre kadar sıcak su ekleyip bir taşım kaynatalım.
3. Ardından mantı, nohut ve baharatlarını ekleyip karıştıralım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
4. Mantı piştiğinde yemeğimiz hazır olucaktır.
5. Sululuğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Çok güzel eskimeyen bir tarif mantınızı içinde kıyma yerine sos olanlardan almayın.

Kendi yaptığınız veya lezzetine emin olduğunuz bir yerden alırsanız çok daha lezzetli bir yemek olacaktır.

Afiyet şifa olsun🥰🥰.