Yulaflı Tahinli Kurabiye (Glutensiz Ve Rafine Şekersiz)

Yulaflı Tahinli Kurabiye (Glutensiz Ve Rafine Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi (rondo da hafif iri kalacak şekilde çekin)
• 1/2 (yarım) su bardağı kuru dut tozu (elimde hazırı yoktu, kuru dutu rondoda un kıvamına gelene kadar çektim)
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 2 çorba kaşığı portakallı keçi boynuzu özü (istediğiniz tatlandırıcı olur)
• 4-5 adet irice kırılmış ceviz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı

1. Bütün malzemeyi karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırıp hamur kıvamına getirin.
2. Sonrasında fotoğrafta gördüğünüz gibi şekil verin. Şekil vermesi biraz zor olabilir, çünkü hamur çabuk parçalanıverir. Biraz dikkat lazım.
3. Şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. 160 derece ısınmış fırında 15 dakikada pişiyor.
5. Fırından ilk çıkınca yumuşak olacaklardır, o yüzden dokunmamanızı tavsiye etmem.
6. Soğudukça kurabiye sertleşip kıvamına geliyor.
7. Süt yok, yumurta yok, şeker yok, un yok umarım seversiniz.