Yumoş Poğaça

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Diğer tarafta peynirimizi ezip içine kırmızı biber karabiber ve maydanozu katıp karıştıralım.
3. Hamurun mayalanmasını beklemeden cevizden biraz büyük parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlayalım.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Tepside 40 dk mayalanmasını bekleyelim.
6. Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. Çörek otunu serpelim ve 180°’de pişirelim.
8. Dilerseniz bu poğaçayı sadede hazırlayabilirsiniz.  AFİYET OLSUN 😻