Yumoş Poğaça

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvıyağ
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için:

• 1 kase beyaz peynir
• İnce kıyılmış maydanoz
• Karabiber
• 1 yumurtanın beyazı
• Sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.
2. En son unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapatıp 45 dak. Kadar kabarmasını bekliyoruz.
4. Kabaran hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlıyoruz.
5. Bezeleri tatlı tabağı kadar açıp içine malzemeden koyup yanlardan içe katlayıp yuvarlıyoruz.
6. Tepsimize yağlı kağıt serip üzerine poğaçalarımızı diziyoruz.
7. Yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. 👩🏻‍🍳🌺Çocuklarımın en sevdiği poğaça🦋 içi dolu ya da boş harika bir lezzet.Deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun🙋🏻‍♀️.