Yumoş Poğaça

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Yumurtanın beyazı hamur için sarısı üzerine sürmek için )
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Yumoş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve su tencereye alınarak biraz ılıtılır.
2. Ilıyan süt ve su yoğurma kabına alınarak üzerine sıvı yağ, toz şeker, tuz, kuru maya ve yumurta beyazları eklenir.
3. Sıvı malzemeler karıştırıldıktan sonra üzerine yavaş yavaş un ilave edilir.
4. Hamur ele hafif yapışıncaya kadar yoğurulur.
5. Hamur 30 dakika mayalandırılır.
6. Mayalanan hamur bezelere ayrılır ve daha sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. İç harcı için patates kullandım sizde istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz poğaçalara.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ve susamınızı serpin.
9. Fırında 180° de 25 dakika alt üst kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun 💕.