Yumoş Poğaça (Bayatlamayan Lezzet)

Yumoş Poğaça (Bayatlamayan Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya (1.5kaşık veya 1küçük paket yas maya)
• 6 su bardağı un
• Susam
• Çörek otu

Yumoş Poğaça (Bayatlamayan Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve 1 kaşık şekerle mayayı biraz açıp kabarmasını bekleyelim.
2. Eleyip ortasını açtığımız unumuza yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım . (içine istediğiniz dolgu malzemesini kullanabilirsiniz istediğiniz sekli verebilirsiniz ben sade yapmayı tercih ettim).
3. Şekil verip tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı örtüp kabarması için yarım saat bekletelim.
4. Ayırdığımız yumurta sarılarını çırpıp poğaçaların üstüne sürelim susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında ustu ve altı kızarana kadar pişirelim.

Afiyetlerrrr olsunnn.

Kızımdan not: bu gün her zamankinden daha güzel yapmalısın.