Yumurta Kokmayan Nefis Şekerpare

Yumurta Kokmayan Nefis Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta ( Akı içine sarısı dışına)
• 1 çay bardağı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı irmik
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Un (1,5-2 su bardağı)

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 10 damla limon

Yumurta Kokmayan Nefis Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet için su ve şekeri kaynatın ocağı kapattığınızda limonu sıkıp soğumaya bırakın.
2. Un hariç tüm malzemeler yoğurulur ve 1. 5 -2 su bardağı kadar un ilave edilir yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde koparıp ister yuvarlayın.
4. İster silindir şekle getirip elinizle bastırın.
5. Yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırından aldığınızda 5 -6 dk ilk sıcağı çıksın ılıyan şerbeti yemek kaşığı yardımıyla üzerlerine gezdirin.
7. Ben şerbetin hepsini kullanmadım bile yoksa hamur gibi yumuşuyor.
   Afiyet olsun