Yumurta Tatlısı Tarifi

Yumurta Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 10 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı un

  Şerbeti için (kaynatılmayacak)

• 2 su bardağı şeker
• 1,5lt su

Yumurta Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın. Yumurtaların beyazını 10 yemek şekeri ilave ederek mikser ile bem beyaz krema haline gelene kadar çırpın. Kaşıktan hiç düşmeyecek şekilde kıvamına getirin. Daha sonra 8 kaşık unu azar azar karıştırarak ilave edin(Topaklanmaması için tek tek dökün). İyice çırptıktan sonra ayırdığınız 12 tane yumurtanın sarısını ilave ederek tekrar 1-2 dakika daha çırpın. Fırında pişirecek olduğunuz tepsinizi elinizle yağlayın ve karışımı tepsiye dökün. Tatlınızı 180 derecede üstü altın sarısı olana kadar pişirin.

Tatlıyı ıslatmak için:

1,5 litre suyun içine 2 su bardağı toz şekerini ekleyin.
Tatlınızı fırından çıkardıktan sonra kesin ve hazırladığınız şerbeti dökün.

NOT:Şerbet kaynatılmayacak.(Soğuk Dökünüz)

Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun:)