Yumurtalı Bulgur Pilavı

Yumurtalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kalın bulgur
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 2 büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yumurta
• 1,5 litre kaynamış su

Yumurtalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceresine tereyağını alın küçük küçük doğradığınız soğanları içine atın ve kavurun soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
2. Sonrasında bulgurları yıkayın ve içine atın 3-5 dk kavurun sonrasında kaynamış suyu döküp tuz ekleyin ve kapağını kapatın pişene kadar açmayın.
3. Pilav piştikten sonra bir kenara alın demlemeye bırakın ocağa yumurta tavası koyup içine yarım yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve içine yumurtaları kırın pişen yumurtaları sonrasında pilava karıştırın servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun. .