Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek (İsteğe göre değişir miktarı ben yarım ekmek kullandım)
• Yumurta (ben 3 yumurta kullandım)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları geniş bir kaba kırıp, çırpıyoruz.İçine tuz ve biberi karıştırıyoruz.Sonra ekmekleri istediğimiz büyüklükte doğruyoruz ve yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Yağımız kızgın olduğundan ocağın altını kısıyoruz, hızlı pişip, içi çiğ kalmasın diye. Üzeri kızarınca tavadan alıyoruz ve servis tabağına, artık afiyetle yenilebilir.Afiyet olsun.