Yumurtalı İrmik Helvası

Yumurtalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz

Yumurtalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta da irmik helvasına yakışır mı demeyin.

Çok lezzetli bir helva oluyor.

1. Yağı bir tavaya alıp irmiği ekleyelim.
2. Rengi dönene kadar orta ateşte kavuralım.
3. Şerbet için sütun içine yumurtayı kırıp çırpalım.
4. Suyu ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
5. Yavaş yavaş irmiği üzerine ekleyelim.
6. Tuzu da ekleyip suyunu çekip kıvam alınca dek karıştıralım.
   Afiyet olsun:)