Yumurtalı Kabak Kavurma (Muhteşem Lezzet)

Yumurtalı Kabak Kavurma (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane kabak
• 1 tane kuru soğan
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta

Yumurtalı Kabak Kavurma (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Kabak sevmeyenler adına değil tadına bakmalı bence😍 şahane bir lezzet çıkıyor ortaya, deneyin derim 🍴✍🏻😙

1. Soğan küp küp doğranır. Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavrulur.
2. Kabaklar soyulup bıçakla ince ince kırpılır.
3. Bir kaba alınıp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpilip sulanması sağlanır. Resimde görebilirsiniz.
4. Domatesler küp küp doğranıp kabakların üzerine ilave edilir.
5. Kavrulmuş soğanların üzerine doğranmış kabaklar ve domatesler eklenir.
6. Kapağı kapatılıp ara sıra karıştırarak pişirilir.
7. İyice yumuşayıp piştikten sonra ayrı bir kapta çırpılmış 2 yumurta her yerine eşit gelecek şekilde gezdirilir.
8. Kısık ateşte güzelce pişmesi sağlanır.
9. Ocaktan alınıp pul biber ve karabiber serpilir servise hazır. Afiyet olsun 😋💕🤗