Yumurtalı Karnabahar

Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 3 adet yumurta
• 1 bağ taze soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı katı yağ

Yumurtalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar parçalanır yıkanır ve haşlanır.
2. Karnabahar haşlanırken yeşil soğan ince ince doğranır ve 1 yemek kaşığı yağ ile kavrulur .
3. Kavrulan yağın üstüne haşlanmış karnabahar eklenir ve soğanla karıştırılır.
4. 3 yumurta kırılıp çırpılır ve karnabaharın üstüne dökülür.
5. Yumurta pişene kadar karnabahar sürekli karıştırılır.
6. Yumurta pişince kalan bir yemek kaşığı yağ ilave edilir.
7. Tuz ve karabiber eklenir.
8. Yağ eriyince eriyen yağla karnabaharlar kızartılır ve ocak kapatılır servis edilir.
   Detaylı tarifi videomda seyredebilirsiniz