Yumurtalı Köfte

Yumurtalı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 soğan (Minik doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 paket isot
• Tuz
• Maydanoz ve taze soğan
• 4 yumurta
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• Limon

Yumurtalı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle isotu ıslatıp kenara alalım.
2. Bulgurumuza malzemeleri ekleyip arada ellerimizi ıslatıp yoğuralım.
3. İsotumuzu da ekleyip bulgurlar yumuşayana kadar yoğuralım.
4. Maydanoz ve dilerseniz yeşil soğanları da ince ince doğrayıp limonu sıkıp yoğurmaya devam edelim.
5. Son olarak kızgın yağımızda yumurtaları çırpıp pişirelim.
6. Direk köftelere ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıp servise hazır hale getirelim. , afiyetle ✅ instagram hesabımdanda tariflerime ulaşabilirsiniz @sirinn_mutfagimm.