Yumurtalı Pırasa Ve Patates Kavurması

Yumurtalı Pırasa Ve Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Adet ince pırasa
• 1 Adet orta boy patates
• 5 Adet kuru domates (ya da 1 çay kaşığı salça )
• 3 ya da 4 yumurta (tercih sizin)
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pulbiber

Yumurtalı Pırasa Ve Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size hemencecik yapabileceğiniz, hem lezzetli, hem de sağlıklı bir yemek tarifi vereceğim. Pırasa sevmeyenlerin bile severek yiyebileceği bir tarif. Yanına da makarna ya da “şehriyeli bulgur pilavı” çok iyi gider.

1. Pırasayı çok ince, patatesleri ve domatesi çok küçük küp şeklinde doğruyoruz.
2. Yağımızı tavada ısıtıp, pırasayı ekliyoruz. 3-4 dakika kavurup, patatesi ekliyoruz.
3. Onu da 3-4 dakika kavurup domatesi ekliyoruz.
4. Sebzeler pişince, karabiber, pul biber, tuzu ekliyoruz.
5. Yumurtaları kırıyoruz.
6. Pişme süresini zevkimize göre ayarlıyoruz.
7. Yumurtalara da tuz ve karabiber ekliyoruz.

Yemeğimiz hazır. :). AFİYET OLSUN.