Yumurtalı Ramazan Pidesi

Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için ;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörekotu, susam

Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba süt, su, şeker, tuz, maya zeytinyağı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
2. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
3. Hamur biraz ele yapışkan sekilde olması gerekiyor.
4. Yoğurma kabına streç film çekerek hamuru ılık bir ortamda 30 dk dinlendirin.
5. Hamuru tepsiye alıp 10 dk dinlendirin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp pideye tırnaklarınızla dilediğiniz şekli verin.
7. Şekil verdiğiniz pidenin üzerine susam ve çörekotu serpip 180 derece fırında 25-30 dk pişirin. Afiyet olsun.