Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 2 diş sarımsak
• 2 yumurta
• 2 kaşık tereyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Taze fasulyeleri yıkayıp başlarını kesiyoruz ve istediğimiz ebatta küçültüyoruz. Daha sonra pişireceğimiz tavaya alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzgeçe alıp suyunun süzülmesi için kenarda bekletiyoruz. Bu sırada tavaya tereyağını alıp ezmiş olduğumuz iki diş sarımsağı yağda kavuruyoruz. Üzerine de yumurtayı kırıp beraberce yumurta pişene kadar karıştırıyoruz ve ardından fasulyeleri tuzu ve toz biberi ekleyip kavuruyoruz. Sarımsak seven için muhteşem bir lezzet afiyet olsun 🤗