Yumurtasız Kaşarlı Poğaça

Yumurtasız Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yumurtayı sadece üzerine sürmek için kullanıyoruz (2 adet yumurta sarısı)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemeler:

• Kaşar ve beyaz peynir

Yumurtasız Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz dışında bütün malzemeler karıştırılır.
2. Un ve tuz eklenir yoğurulur oldukça yumuşak bir kıvam elde edeceğiz.
3. Fırını ısıttıktan sonra fırını kapatıp hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. (1 saat)
4. Mayalanan hamurlardan koparıp istenilen büyüklükte şekil verip içine malzemeleri koyuyoruz tepsiye diziyoruz.
5. Tepsiye dizilen poğaçaları düşük dereceli fırında 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
6. En son üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun