Yumurtasız Menemen

Yumurtasız Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Yumurtasız Menemen Tarifi'nin Yapılışı

NOT: Domatesleri kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biberlerin tohumlarını çıkarın, halka şeklinde doğrayın. Soğanın kabuğu soyulacak ve yemeklik doğranacak.

İlk önce tavaya tereyağımızı koyup eritelim. Sonra soğanları ilave edelim. (Düşük ısıda kavurunuz) Ardından biberleri ilave ediniz ve hafif kavurunuz. Üzerine domates, tuz ilave edilecek ve malzemeler bir güzel karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılıcak. 3-4 dakika daha pişiriniz ve menemenimiz artık servise hazır.