Yumurtasız Poğaça

Yumurtasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket instant kuru maya
• 7-8 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri veya ne tercih ediyorsanız

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kadar su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Bolca susam

Yumurtasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 Yumurtasız Poğaça Tarifi arayanlar için nefis mi nefis, yumuş mu yumuş ve oldukça bereketli bir tarifim var. Ben hamurun çok az geriye kalan kısmını da dızmana şeklinde dizdim üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptim. ekmek niyetine yemek için🙂 Hamuru iki ölçü yaptım. İsteyen yarım ölçüyle de yapabilir.

1. Önce sıvı malzemeleri ekleyip şeker ve maya eriyinceye kadar karıştırın. Ardından yavaş yavaş un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Ben önceden ısıtılmış 50 derecelik fırında mayalandırdım.
2. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içine kaşar peyniri ekleyip kapatın ve önce sulandırılmış pekmeze sonra da susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
3. Tekrar düşük ayarda ısıtılmış fırında tepsileri mayalandıralım. Poğaçalar 2 katı kabardığında fırını 200 dereceye getirip pişiriyoruz.
4. Dileyen üzerine ayrı olarak sadece pekmezli su da sürebilir. Ancak bu şekilde çok çabuk kızarıyor. Gözünüz fırında olsun. 😍
5. Dızmana olarak yaptığıma yumurta sürdüm. Dileyen diğerlerine de yumurta sürebilir.

ALLAH’IN SELAMI RAHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZDEN EKSİK OLMASIN. AFİYET ŞİFA OLSUN. 😊