Yumuş Poğaça

Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 4-5 su bardağı un
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuş Yumuş bir poğaça tarifi. Çocukların beslenme çantasında yeri hazır. 😊İlk olarak ılık süt, şeker ve maya eklenip iyice karıştırılır ve maya eritilir. 2. adım da eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ eklenir. 3. adım da un ve tuz eklenir. Yavaş yavaş yumuş hamur elde edilir. 5. adım da hamurumuz 1-2 saat dinlendirilir ve mayalanması beklenir. Bu sırada fırın 200 derecede ısıtılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve fırında pişmeye bırakılır. Pişen poğaçaların üstü bezle kapatılır ve 5-10 dk dinlendirilir. Poğaçalar ortadan kesilir ve aralarına beyaz peynir, krem peynirle- maydanozlar ya da dereotu (isteğe göre beyaz peynirle karıştırılan krem peynir sadece de sürülebilir sonra dan maydanoza bulunabilir. )Domates-kıvırcık, kaşar peyniri – reçel, Domates-zeytin koyulur. Poğaçamız hazırrr. 😊😊 Hepimize afiyet olsun. Ellerimize sağlık 👏👍👌😊😊