Yumuşacık Açma
Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 yumurta sarısı üstüne akı içine
- Aldığı kadar un
- Hamura şekil verince içine az margarin
- Çörek otu veya susam 😊
Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı
- Önce ılık süt ve suyu koyuyoruz.
- Sonra yaş mayayı koyuyoruz, eriyene kadar .
- Diğer malzemeleri koyup yoğuruyoruz ,kıvamı kulak memesi olduğu zaman üstüne streç veya havlu koyup 1 saat mayalıyoruz 😊
- Bezelerden bir tanesi alıp bir çay kaşığı tereyağı ile uzunlamasına genişletelim ve rulo şeklinde saralım.
- Hazırlamış olduğumuz 2 adet ruloyu birbirlerine dolayarak simit şeklini verelim.
- Tüm bezeler bitene kadar aynı işleme devam edelim.
- Biz bu şekilde 11 adet açma elde ettik.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine örterek 20 dk daha mayalandıralım.
- Açmaların üzerine susam ve çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 dk pişirelim. Yumuşacık açmalar servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
