Yumuşacık Açmam

Yumuşacık Açmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çok az sıvı yağ
• Çörek otu

Yumuşacık Açmam Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yine lezzetli mi lezzetli yumuşacık bir poğaça tarifim var 💕

1. Öncelikle sütü ılık hale getirelim içine maya ve şekeri katıp mayayı aktifleştirelim bu işlem hamurun daha çok kabarmasını sağlıyor 😍
2. Yoğurma kabımıza diğer bütün malzemeleri katıp sütü de katıp yoğurmaya başlayalım ben 6 bardak un kattım ama bu un ölçüsü herkese göre değişiyor kulak memesi kıvamında ele çok yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim.
3. Bezle sarıp hamurun mayasının gelmesini bekleyelim.
4. Mayası gelen hamurumuzu sıvı yağ sürelim elimize limon büyüklüğünde hamur alalım .
5. Önce yuvarlak yapıp sıvı yağ sürelim daha sonra rulo yapıp uzatalım elimizle örgü gibi iki tanesini birbirine geçirelim yuvarlak yapıp tepsilerimize dizelim bütün hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
6. Tepside üstünü bezle kapatıp biraz bekleyelim daha sonra üzerine yumurtayı sürüp çörekotunu atalım 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
   Herkese afiyet olsun 🥰🥰