Yumuşacık Antep Fıstıklı Kek
Yumuşacık Antep Fıstıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 buçuk çay bardağı şeker
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk çay bardağı süt
- 75 qr margarin
- İstediğiniz kadar Antep fıstığı( ben granül şeklinde kullandım)
- Vanilya
- Kabartma tozu
- Un
Yumuşacık Antep Fıstıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtaları şekerle mikserle karıştırdım 2-3 dakika. Daha sonra sıvı yağ, süt ve margarini ilave ederek mikserle karıştırdım. En son Antep fıstığı, un, vanilya ve kabartma tozu ilave ederek kaşıkla karıştırdım. Unu çok koymadım. Kıvam cıvıktı. Sonra kalıplara döktüm ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirdim. Çıktıktan sonra üstüne pudra şekeri döktüm. Çok güzel yumuşacık alındı.
